mercredi 24 novembre 2010

manger

j'aime manger et boire mais avec d'autres. 
Seule, ce n'est pas pareil; je m'alimente au plus rapide,  en pensant  apport nutritionnel. Je n'y prends qu'un plaisir basique. 
j'aime cuisiner mais pas pour moi. j'ai inventé de recettes mais maintenant je passerais bien aux recettes de  livres de cuisine.
j'aimerais avoir des assiettes qui restent chaudes le long du repas pour ne pas avoir à finir les entrecôtes  froides ou bien  les spaghettis bolognaises. 
j'aime rêvasser  de mets.  Ce soir ... omelette aux pommes de terres, lardons et oignons (pour le sucré) avec une salade bien vinaigrée.
Le hachis parmentier fait des restes de pot au feu avec de la  frisée. 
j'aime découper une pintade et récupérer le jus pour les petits pois, parce que j'en connais le gout à l'avance. j'éprouve le même plaisir avec un canard aux navets.
Bien cuire une pièce de viande, même un steak  haché est difficile. Faut connaitre son feu et sa poêle.
J'aime le bien être du manger et boire et du feu de bois ( oui, je sais , classique mais bien bien. j'aime comment je m'endors après avoir ri et bien mangé  à table.

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